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運動后要及時補充蛋白質

文章作者:環耐球場材料 發布時間:
運動后要及時補充蛋白質 環耐球場材料提示蛋白質是構成肌肉的主要成分之一,蛋白質合成速度決定肌肉增長的速度。肌肉的生長需要正氮平衡,為了達到正氮平衡,人體必須有足夠的蛋白質。肌肉長得越多,需要的蛋白質就越多。因此,力量訓練者每公斤肌肉應該補充2~3克的蛋白質。在通過力量訓練鍛煉肌肉的同時,健身者要多吃雞蛋、魚肉等高蛋白食物,因為蛋白質對肌肉增長同樣重要。   一般食物或正餐都可以提供足夠的蛋白質,但是要注意選用完全蛋白質,較佳的蛋白質來源是蛋清,根據每個人的體質不同,一天可以吃6~8個雞蛋,每天進食5~6次。除了食物,力量訓練者可以補充一些容易吸收的蛋白質粉。蛋白質的食物來源很多,單單靠雞蛋補充蛋白是遠遠不夠的,而且只吃雞蛋也顯得單調,肉類也可以提供所有人體合成蛋白質所需的氨基酸,比如魚和牛羊肉是很好的蛋白補充來源,但是牛羊肉由于含有過高的脂肪和熱量,因此攝入要適量。 ??? 力量訓練后補充蛋白質的時機也很重要,在進行力量訓練后的30~90分鐘里,蛋白質的需求達高峰期,此時補充蛋白質效果較佳。但是運動后人體內酸性大于堿性,如果此時馬上補充肉類蛋白可能會加重身體酸痛,因此,不要訓練完就馬上吃肉類食物,至少要20分鐘后再吃。

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